Ege Bölgesi'nin en yaygın çeşididir. Bölge zeytinlerinin %50'den fazlasını bu çeşit oluşturmaktadır. Büyük ve Küçük Menderes vadileriyle Milas yöresinde yaygın olarak bulunmaktadır. Kemalpaşa ilçesinde Tekir, Bayındır'da Gülümbe, Aydın çevresinde Şehir ve Milas'ta yağlık veya Milas Yağlık diye adlandırılır. Kuvvetli gelişme gösteren verimli bir çeşit olup, kısmen de kendine verimlidir. Periyodizitesi belirgindir. Kuraklığa dayanıklı derin dikime hassastır. Budama hatalarına toleransı iyidir. Bol yağlı çeşitlerden olup, yağ oranı %23-26'dır. Etli bir çeşit olduğundan erken toplandığında yeşil, tam olumda toplandığında siyah salamurası yapılır. Bu çeşitten elde edilen yağlarda keskin bir zeytin kokusu bulunmaktadır.

Toplu ve dik bir taç oluşturur, büyük ağaç yapar, yan dallar sarkık büyür. Alt kısımda sarkık, yukarı doğru dikleşen bir dallanma sistemine sahiptir. İki ve daha yaşlı dallar gri renkte ve normal açılıdır. Bir yaşlı dallar aşağı kısımlarda geniş, yakarıda dar açılı ve gri renktedir. Gövde kuvvetli, açık gri renkte, yaşlandıkça siyaha kaçar, kabuk parlaktır ve fazla çatlamaz. Yapraklar küçük, diğer çeşitlere nazaran kısa, genişçe elips şeklinde ve asimetrik, ince düzgün, uç kısmı hafif küt, süt tüysüz, orta damar bariz, yan damarlar bariz değil, koyu yeşil, alt yüzde tüysüz, orta damar altta bariz çıkıntı yapmış, grimsi yeşil renktedir. Yaprak sapı normal uzunlukta, tüysüz, gri yeşil renktedir.

Meyve orta irilikte, yuvarlağa yakın, meyvenin uç kısmında ufak, bir tarafa doğru eğik sivrilik yani meme çıkıntısı vardır. Memecik adı bundan dolayı verilmiştir. Siyaha yakın parlak koyu renklidir. Kabukta lentiseller beyaz noktacıklar halinde ve siliktir. Meyve eti orta sertlikte ve krem renginde, bazıları çok açık fıstık yeşili renktedir. Sap çukuru daire şeklinde, küçük ve sathidir. Meyve sapı uzun, tüysüz, meyveye orta kuvvette bağlı, gri yeşil renktedir.

Çekirdek orta irilikte, oval, ibresi belirgindir. Çekirdek etten kolay ayrılır. Saptan uca doğru oluklu ve koyu kavuniçi renktedir.